Descripción

Creemos en tu proyecto, por eso desde Onawa hemos preparado un espacio pensando en ti y en tu fomacion profesional.

Latte Art es una mezcla de arte y pasión que crea diseños increíbles ya sea solo con el flujo de leche desde un jarra, o dibujando  encima de la espuma de la leche, obteniendo una obra de arte lista para ser servida. El latte art es tendencia mundial en cafeterías, tiendas de cafés especiales y Coffee Shops de todo el mundo, una forma de sorprender a tus clientes y diferenciarse de la competencia.

Este curso está centrado en el arte y la técnica que conquista y fideliza clientes. El objetivo de este curso no solo es crear un dibujo sino también una bebida perfecta con un sabor exquisito y balanceado.

Contenido del curso

• Introducción al Latte Art.
• Material necesario para la emulsión. Tipos de jarras.
• Leche: tipos, propiedades y emulsión.
• Bebidas vegetales: tipos, propiedades y emulsión.
• Principios de latte art
• Técnicas de dibujo con leche y bebidas vegetales.
• Creación de bebidas de especialidad.

Duración: 2 horas