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TOSTADERO

Onawa Coffee / TOSTADERO

CONTROL DE CALIDAD

 


 

Cuando un saco de café entra en nuestro laboratorio pasa diferentes procesos , entre ellos el control de calidad , igual o más importante que el tueste es conocer todos los datos de éste apreciado producto , por eso todo el recorrido tiene que ser perfecto para que el trabajo  excelente de los caficultores merezca la pena.

TUESTE LIGERO

 


 

El mítico proceso de tostado del café es tan singular y difícil de explicar que no solo requiere formación , el tueste ligero saca lo mejor del café y también lo peor por eso el café de especialidad es el mas acorde para realizar este tipo de tuestes , te invitamos a tostar con nosotros y que conozcas el proceso de tostado con David Reyes , tostador certificado SCA y fundador de Onawa .

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